La Rioja Capital ha convocado el XVII Concurso de Pinchos de La Rioja que este año, como novedad, ha incrementado la cuantía de los premios y ha disminuido la cuota de inscripción con el fin de promover la participación de los establecimientos.
El XVII Concurso de Pinchos de La Rioja, que se incluye en las actividades que se celebrarán en La Rioja Gastronómica dentro del programa ‘El Rioja y los 5 Sentidos’ de febrero, otorgará tres premios, Delantal de Oro, Delantal de Plata y Delantal de Bronce, dotados con 1.500, 800 y 500 euros respectivamente, frente a los 1.300, 700 y 400 de la edición anterior.
También se entregarán tres menciones: Pincho Tradicional, Pincho Capital (elaborado con Alimentos de La Rioja) y Pincho Popular, elegido por el público. Las tres menciones están dotadas con 300 euros, frente a los 200 euros de la edición anterior al Pincho Capital y al Pincho Popular.
Inscripciones
Los establecimientos interesados en participar en este concurso tendrán hasta el 12 de enero para hacerlo. Los canales a través de los que podrán rellenar el formulario en la www.lariojacapital.com, enviar un correo electrónico a concursodepinchosdelarioja@gmail.com o entregarlo en las oficinas de La Rioja Capital situadas en Riojaforum (calle San Millán 25). El precio es de 20 euros, cinco menos que el año anterior.
La mecánica es similar a la de años anteriores: un primer jurado itinerante visitará cada local concursante para evaluar y decidir qué 10 establecimientos de todos los presentados pasan a la gran final, que se celebrará el 24 de febrero en Riojaforum. Estos finalistas deberán realizar su pincho en un show cooking en directo frente a un jurado compuesto por profesionales de la gastronomía.
Las menciones Pincho Capital y Pincho Tradicional serán elegidas por el jurado itinerante, mientras que para el Pincho Popular se habilitarán urnas en los establecimientos participantes en los que el público podrá depositar los cupones correspondientes. Estos cupones deberán estar sellados en cuatro establecimientos una vez que se ha consumido el pincho de cada local. Entre todos los presentados, la organización sorteará cuatro cenas para dos personas.
Ganadores de la edición anterior
En la edición anterior del concurso participaron 54 establecimientos de diez municipios riojanos. En concreto, 32 bares de Logroño, 7 de Calahorra, 5 de Nájera, 3 de Arnedo, 2 de Haro, y un bar de Anguiano, uno de Autol, uno de Pradejón, uno de Pradillo y otro de Sorzano.
Entre ellos, resultó ganadora del Delantal de Oro la tapa ‘Oído Cocina’ del bar Letras de Laurel, de Logroño. El Delantal de Plata recayó en ‘Chamarito’, del Arriero Tapas, de Sorzano, y el Delantal de Bronce, para el bar UmmFood and Drink, de Logroño, por su pincho ‘Kebab riojano’.
El Premio Especial del Jurado para el Pincho Tradicional fue para el bar Bilibio, de Haro, por ‘Manitas de cerdo con almendras y ensalada’; la mención Tapa Capital, para para Zabala Bar, de Anguiano, por ‘De la tierra riojana’, y la mención Pincho Popular recayó en el pincho ‘Tosta de salmón &tzatiki’ del Open Café Vinobar de Logroño.
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